準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 紫菜 :5 輔料鹽 :適量香油 :適量 香菜 :適量水澱粉 :適量 雞蛋 :1個 蝦皮 :適量 具體步驟 1.準備紫菜、雞蛋、蝦皮。 2.雞蛋打入碗內攪勻,蝦皮洗淨,準備水澱粉。 3.鍋內加適量水燒開,放入蝦皮。 4.放入適量紫菜。 5.放入適量鹽。 6.倒入水澱粉勾芡。 7.淋入蛋液,邊倒邊用勺子攪拌。 8.開鍋後放入香菜碎。 9.盛入碗內,倒入少許香油食用。烹飪技巧無