食材明細
麻醬花生小排包的做法步驟
1、將老麵糰提前回溫撕成小片與其他材料混合。
2、揉至出普通薄膜。
3、發酵至2.5倍大。
4、排氣分割鬆弛15分鐘。
5、將麵糰擀平,包上餡料。
6、然後滾圓,一個個排在烤盤上。
7、進行最後發酵至2倍大。
8、表面刷上奶汁撒上黑芝麻進行烤制180度23分鐘左右。
1、將老麵糰提前回溫撕成小片與其他材料混合。
2、揉至出普通薄膜。
3、發酵至2.5倍大。
4、排氣分割鬆弛15分鐘。
5、將麵糰擀平,包上餡料。
6、然後滾圓,一個個排在烤盤上。
7、進行最後發酵至2倍大。
8、表面刷上奶汁撒上黑芝麻進行烤制180度23分鐘左右。