準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料麵粉 :100 榆錢 :300 輔料五香粉 :1鹽 :2 具體步驟 1.榆錢摘洗乾淨,儘量擦乾水分。 2.加入適量鹽和少許的五香粉。 3.加入適量麵粉。 4.揉成麵糰。 5.捏成窩窩頭。 6.擺入蒸鍋中,上汽後蒸20分鐘即可。 7.出鍋了。 8.成品。烹飪技巧加入的麵粉要儘量的少,我覺得榆錢多的好吃。因為榆錢多面粉少,蒸出來的窩窩一點也不硬,很好吃。