這道清湯水疙瘩 他的整體的口味是那種酸酸甜甜的比較的清淡,裡面還有含有很高的營養價值的西紅柿,富含維生素美容養顏,口味也很酸甜。疙瘩的口感也很有嚼勁很勁道,這道食物很適合用來當做是早餐來吃,比較清淡鮮香,做法也簡單易操作。
主料
西紅柿 :1個油菜 :500
香菇 :50
麵粉 :300
輔料
生薑 :適量味精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.西紅柿開水燙後去皮,切丁,下鍋炒至醬狀
2.油菜、香菇切丁備好,麵粉和好成團狀,在水中把麵糰揪成許多小面片狀,下鍋,最後放入香菇、青菜、調味料即可
3.煮幾分鐘即可開鍋啦
1、西紅柿要用開水燙一下,去皮。