熗炒紅薯尖製作簡單,用時少,可營養價值卻不低,因為紅薯尖有增強免疫力的作用,經常食用還有很好的抗衰老的效果。記得以前人們往往只保留紅薯,其它都丟掉了,想想真是可惜。現在我們完全可以在紅薯成熟的季節,美美地吃上幾次熗炒紅薯尖了。
主料
紅薯尖 :1把輔料
蒜 :適量乾紅辣椒 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.所有材料準備
2.將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機,攪打。
3.加入白糖,繼續攪打。
4.成濃稠玉米漿。
5.倒入碗中,加入麵粉,乾酵母,泡打粉,攪拌。
6.成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜,發酵。
7.麵糊起發。
8.裝入模具中,放入蒸屜,
9.放入沸水鍋中,旺火足氣,蒸15分鐘左右。
10.熟透,出鍋。
6.成品
1、紅薯尖買的時候要挑選嫩的,新鮮的。