準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 低筋麵粉 :30白糖 :70蛋白 :3個椰蓉 :120 輔料 奶粉 :30 具體步驟 1.雞蛋打散只取蛋白 2.將椰蓉、低筋粉、白糖和奶粉都混合在一起,拌勻。 3.倒入蛋白液 4.充分拌勻成麵糰 5.搓成小球狀,放入烤盤裡。 6.放入提前預熱好的烤箱中,上下火150度,中層烤20分鐘左右至表面金黃可以了。 7.出爐時散發出滿屋淡淡的香氣 8.成品烹飪技巧椰絲球的大小盡量一致,避免生熟不同。