準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 鵝蛋 :1個 彩椒 :1個 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.彩椒洗淨 2.鵝蛋備用 3.鵝蛋打散 4.彩椒切碎 5.彩椒加入鵝蛋中、加入適量的鹽攪拌均勻 6.炒鍋加入適量油; 7.下入攪拌均勻的鵝蛋汁 8.出鍋。烹飪技巧1.低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。2.不適合內臟損傷患者食用。3.鵝蛋忌雞蛋,同食傷元氣。