食材明細主料白菜 (幾片)米飯 (一碗)臘肉 (小半根)調料玉米油 (6毫升)鹽 (少許)生抽 (3毫升)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)白菜臘肉炒飯的做法步驟1、準備材料,米飯一碗,臘肉,素菜。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入臘肉和素菜大火煸炒均勻。3、倒入米飯大火快速翻炒。4、加入一勺生抽。5、少許鹽,大火快速翻炒均勻。6、盛入碗中,成品圖來一。