相關白菜的餐飲知識

食材明細主料白菜（500克）輔料番茄（2個）洋葱（適量）配料花生油（25毫升）鹽（3克）白糖（8克）雞精（3克）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）洋葱番茄燉白菜的做法步驟1、洋葱、白菜切絲。2、番茄洗淨。3、番茄切成滾刀塊。4、鍋裏放油，六成熱...

食材明細主料白菜（一個）板栗（適量）輔料葱末（少許）配料醬油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）紅糖（適量）其他（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜扒板栗的做法步驟1、白菜切段洗淨備用。2、熟板栗切半。3、葱洗淨切末。4、鍋里加油炒葱末、...

食材明細主料白菜（500克）幹豆腐（少許）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片，裝入盤中待用。2、...

“山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。作為中藥它可以製成多種丸藥，如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜，它細膩滑爽，別具風味，如拔絲山藥、棗泥山藥等。鐵棍山藥中含皂苷、粘...

“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。冬吃白菜養顏又護膚，白菜常常是用來炒的，有時換換新吃法也很好，像這款白菜肉末湯，即有葷又有素...

“豬肺味甘，微寒，能補肺，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香,與白菜合而為湯,既可清肺之燥熱,又可補肺之不足,既可鎮咳,又可祛痰,共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功,是標本同治之湯品。但現在的人總認為肺比較髒而不吃它...

食材明細主料麪粉（300克）大白菜（500克）粉條（100克）雞蛋（3個）輔料大豆油（75克）配料精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）紅方（2塊）葱末（10克）薑末（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪白菜餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中，用滾水慢慢攪拌...

食材明細主料帶骨羊肉（700克）粉條（150克）白菜（適量）胡蘿蔔（半個）紅棗（5顆）輔料香菜（適量）葱（適量）香葉（適量）桂皮（適量）生薑（適量）乾紅椒（適量）草果（適量）八角（2顆）料酒（適量）胡椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）桔子皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料白菜（適量）海帶絲（適量）豬瘦肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒白菜海帶的做法步驟1、將白菜切絲。2、將海帶絲洗淨泥沙。3、豬瘦肉切絲，豬瘦...

“第一次吃到它的時候是畢業後上班的第一天早上，在路邊小店買的，很是喜歡，後來幾乎每天都在那裏買，要排隊的哦。還有那裏的煎包，雞湯，那個味啊，美。”食材明細主料白菜葉（適量）豆腐（一塊錢的就夠了）輔料香菜（三顆）配料大葱（一小段）姜...

食材明細主料白菜（600克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）調味醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜手撕白菜的做法步驟1、將白菜洗淨。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4...

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“老公最愛吃的是韭菜豬肉白菜餡水餃，可他最近腸胃不舒服不太適合吃韭菜，我就想把韭菜換成其他調料菜來做餃子，突然想到之前吃過老爸包過一次香菜豬肉白菜水餃味道也不錯，所就就準備了相應材料包出來，沒想到老公吃了以後説...

“微微辣的白菜芯很爽口也很下飯啊”食材明細主料白菜芯（適量）輔料辣椒醬（適量）葱末（適量）配料鹽（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）美味白菜芯的做法步驟1、將白菜芯洗淨放入盤內擺好。2、將白菜芯放入蒸鍋內中火蒸五分鐘，後取...

“這道菜的製作方法不算是炒，因為我添了湯燒了一下，喜歡用那湯汁泡飯，非常平凡簡單的一道家常菜。”食材明細主料土豆（適量）白菜葉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）豬瘦肉絲（適量）輔料葱絲（適量）蒜瓣（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮...

食材明細主料豬肉（適量）大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料葱薑蒜末（適量）配料油（適量）鹽（適量）水（適量）味精（適量）花椒大料粉（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燉白菜的做法步驟1、大白菜洗淨後片成薄片，木耳事先泡好...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...

“昨天發了一大把的黑木耳做雞湯吃。黑木耳發的多了，還剩下不少，就用了幾片白菜幫子炒着吃，這個菜可是粗纖維，有利排便的哦。”食材明細主料黑木耳（100克）白菜幫子（150克）輔料油（適量）姜蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝...

食材明細主料大白菜（適量）輔料海螺（適量）胡蘿蔔（適量）配料油（適量）味精（適量）薑絲（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜片（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海螺爆炒白菜的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切片。3、要斜刀切。4、...

“天氣熱的時候，很想來碗湯，這樣的天氣但然是提不起勁煲湯或燉湯了。尤其是下班回家時間緊，更別説能煲湯或燉湯了。要喝湯唯有滾燙湯啦！滾湯是最快，最方便，最簡單的方式了。”食材明細主料大白菜（適量）輔料腐竹（適量）蛋白液（適量...

“常言説的好，魚生火，肉生痰，青菜豆腐好過年，經常大魚大肉吃多了，這道營養豐富、清淡爽口、鮮香味美的【白菜粉絲豆腐湯】就是不錯的選擇。白菜豆腐湯功效:清熱除煩、解渴利尿、補脾易腸胃的功效。白菜性平，味甘，具有清熱除...

“適合上班族的快手早餐”食材明細主料蕎麥麪（50克）白菜（100克）排骨（3塊）輔料火腿腸（1根）蒜末（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨白菜葱香面的做法步驟1、準備好蒜末，葱花。2、排骨，火腿腸備...

“這道菜因為蝦米本身很鮮，所以不用加任何調味料，反而保存了最原始的鮮美。”食材明細主料蝦米（50克）白菜（200克）輔料油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米白菜的做法步驟1、蝦米洗淨，用水浸泡15分鐘。2、...

“韓式小菜可以説是韓國人餐桌上餐餐必備的華麗配角，它以無油，爽口，開胃為主。”食材明細主料包菜（一顆）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半個）輔料熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蒜瓣（5個）韓式糖稀（10克）韓式辣醬（一勺）魚露（2克）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘...

““春天氣温上升、日照增加，就是陽氣的‘生’”，春季是養陽氣的最佳時令，春季養足陽氣才能保證一年四季的健康。在春季，要多食用大葱、韭菜、南瓜、胡蘿蔔、白菜等甘味實物，使肝氣柔和的生髮，有益於脾胃健康。胡蘿蔔、白菜...