“娃的營養午餐~
只要20分鐘的簡單營養小菜😍”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸鯧鯿魚的做法步驟
1、鯧鯿魚洗淨上面放上薑絲
2、上鍋大火蒸15分鐘
3、出鍋上面放上葱辣椒,再塗上一茶勺的豬油,特別香~😍
4、出鍋了~😍
5、這種魚一定要清蒸才能顯示出它的鮮來~
6、吃時上面澆上一勺醬油~😍
小竅門
多芸碎碎念:
1.鯧鯿魚一定要選這種銀色的魚,肉質細嫩,鮮美,還有一種金色的鯧鯿魚,肉質很粗,味道不好。
2.蒸前也可以先用鹽醃製一下,那樣就不用澆醬油了。