主料
蝦乾（海米） ：200芹菜 ：200
輔料
鹽 ：少量黃酒 ：少量
雞精 ：少量
薑片 ：2片
具體步驟
1. 蝦乾水發4小時
2. 起油鍋，放入薑片煸香，倒入水發過的蝦乾翻炒1分鐘
3. 加入黃酒，加一點水翻炒2分鐘
4. 加入芹菜炒1分鐘
5. 關火，放雞精拌勻，起鍋
芹菜 ：200
黃酒 ：少量
雞精 ：少量
薑片 ：2片
芹菜 ：200
黃酒 ：少量
雞精 ：少量
薑片 ：2片
芹菜 ：200
黃酒 ：少量
雞精 ：少量
薑片 ：2片
主料
蝦乾（海米） ：200輔料
鹽 ：少量具體步驟
1. 蝦乾水發4小時
2. 起油鍋，放入薑片煸香，倒入水發過的蝦乾翻炒1分鐘
3. 加入黃酒，加一點水翻炒2分鐘
4. 加入芹菜炒1分鐘
5. 關火，放雞精拌勻，起鍋
