主料
黃瓜 :適量雞蛋 :適量
輔料
葱 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
水 :適量
具體步驟
1. 備好食材,黃瓜、雞蛋、大葱。(為了省事,我只用葱熗鍋)
2. 切好葱花、黃瓜片。打好雞蛋。待用、
3. 先將雞蛋炒出來,待用。
4. 鍋中倒油,油五成熱,放入葱花熗鍋。葱花稍微變黃放入黃瓜片翻炒。向鍋里加點水,繼續翻炒。放入一勺鹽。翻炒。
5. 黃瓜差不多熟了,加入雞蛋,翻炒幾下。最後放入雞精。翻炒幾下就可出鍋啦。
6. 嗒噠~黃瓜炒雞蛋,超簡單吧。
炒黃瓜片不易出汁,所以要稍微放一些水在裏面。