準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料青瓜'也叫黃瓜'雞蛋'葱 :青瓜一根'雞蛋三個 輔料 具體步驟1. 青瓜切片'備用!2. 葱花備用'3. 雞蛋三個'打散!4. 炒鍋中放油'待熱後把打散好的雞蛋倒入鍋中'把雞蛋攪成塊狀'超好放入碗中待用!5. 鍋中倒入少量油'油熱後倒入葱花'炒香後倒入瓜片'放少許十三香或胡椒粉'炒大概一到兩分鐘!之後倒入雞蛋'放半勺鹽'翻炒一下'出鍋!6. 完成'裝盤!烹飪技巧清爽可口'