準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 圓白菜 :半個 豬肉 :500 輔料 餃子皮 :適量葱薑蒜 :適量 具體步驟準備食材 ,餃子皮是現成的。 包心菜切除老根,不用切碎,洗淨瀝乾,放點鹽醃製一下。 把醃製好的包心菜用清水衝淨瀝乾,放到菜板上切碎,嘴碎越好。 取一大盤,依次放入切碎的包心菜,肉靡和葱姜碎。 再依次放入適量的料酒,鹽,糖,生抽和老抽,拌勻包餃子,包餃子的方法,這裏省略,鍋內放清水,等水沸騰後,在鍋內放點鹽。下餃子,煮熟撈出