準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 ：1塊 輔料香油 ：3ml味精 ：2 小葱 ：適量鹽 ：3 蝦皮 ：15 具體步驟 1.豆腐一塊 2.鍋內燒開水 3.豆腐切塊燙一下 4.投涼 5.抓碎，加小葱碎，蝦皮 6.加鹽，味精，香油，拌勻 7.裝盤烹飪技巧蝦皮和豆腐都是補鈣的好東西，很好的搭配，豆腐用水燙一下去豆腥味，也衞生
