準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐 ：200 輔料鹽 ：適量葱 ：適量油 ：適量五香粉 ：適量 具體步驟 1.材料嫩豆腐4小塊，每塊一切為4小葱 2.鍋裏下油，放入豆腐 3.用小火煎至兩面金黃 4.加適量水，沒過豆腐為宜；入鹽、老抽、五香粉（可省略）稍微翻動幾下湯汁煮沸後轉中火放小葱段（多一些）,起鍋 5.裝盤烹飪技巧翻豆腐的時候小心點，別弄爛了
