準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐 ：一塊 小葱 ：適量 輔料香油 ：適量涼拌醬油 ：適量 具體步驟1. 準備好所有材料2. 將豆腐切塊 焯水3. 小葱用開水燙一遍後切碎（去草酸）4. 將豆腐放入碗中用勺子打成碎快5. 加入小葱，倒入香油拌勻6. 最後再淋上些涼拌醬油盛盤上桌！烹飪技巧小葱最好也焯一遍水，去去草酸，避免和豆腐的鈣質其反應~
