準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 北豆腐 :250 輔料香油 :適量鹽 :適量 小葱 :適量味精 :少許 具體步驟 1. 原料。 2. 豆腐切成1釐米厚的大片。 3.放入鍋中煮一下。 4. 豆腐撈出,蘸幹表面的水分,小葱切末。 5.豆腐切小丁。 6. 先把鹽和味精用幾滴熱水化開,再放入豆腐,葱末,香油拌勻即可。 7. 青白分明,清淡爽口的小葱拌豆腐。烹飪技巧很簡單的涼拌菜,沒什麼技巧。