酸甜的西紅柿疙瘩糊糊怎麼做簡單又好吃

生活水平提高以後，很多寶寶挑食這讓媽媽們都非常苦惱，西紅柿疙瘩糊糊這道菜能解決很多媽媽們的大難題。西紅柿酸酸甜甜的，而且市場上隨處可見，容易買，而且不貴，可食用，又有豐富的藥用價值和美容價值。寶媽們不可錯過多的一道菜哦。

主料

輔料

具體步驟

1.一個柿柿，一個雞蛋，一顆小葱，一把麪粉

2.西紅柿去皮切小塊，我用的是自己家裏種的，皮薄肉軟

3.麪粉加點點水用筷子順時針畫圈，拌出小顆粒，也可以用買來的顆粒面

4.鍋裏倒適量油

5.小火把油燒熱放入葱段炒出香味，把葱段撈出

6.放入西紅柿

7.把西紅柿炒化填上一碗水，燒開

8.倒入麪疙瘩，迅速攪拌，小火煮熟

9.雞蛋打散淋入，加適量鹽，不要太多，可以出鍋了

烹飪技巧

1、雞蛋不要炒太久，快炒成形就裝盤：最後加水不要煮太久，沸騰了就出鍋，太久，西紅柿會發酸。