相關疙瘩的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘疙瘩肉絲湯是由麪粉做的麪疙瘩搭配豬肉絲，白菜等佐料製作的麪湯。其口味清淡，味道鮮美，麪疙瘩口感細膩有嚼勁，加上豬肉和白菜，使其營養更加豐富。做好的疙...

“晚上偷懶，和兒子兩人就搞了個最簡單的疙瘩糊，稀里呼嚕就一碗下肚。這個非常適合犯懶時做，不用和麪，但疙瘩吃到嘴裏也不是想像中很糊的口感，也有一定的筋道，菜可以換成自己喜歡的其它的。”食材明細主料小青菜（適量）麪粉（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘北方有各種各樣的麪食，但是水疙瘩面一般在餐館裏邊吃不到，夏天在家裏做這麼一道風味獨特的面也是挺不錯的，富含維生素的南瓜甜而不膩，煮融入麪湯裏，形狀隨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘用新鮮爽脆的芥菜頭，做一道可口的醬疙瘩，營養豐富富含維生素，而且口感非常不錯，鹹脆爽口,有醬香，醬香正好除去芥菜特有的苦香味，去火清涼，對於老人尤其是有...

食材明細主料榨菜絲（50克）熟五花肉（55克）麪粉（70克）玉米粉（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲疙瘩塊的做法步驟1、食材：榨菜絲、熟五花肉（已切開）、麪粉、玉米粉2、將麪粉和玉米粉擱入大碗中。3...

“記得小時候，媽媽有時會把胡蘿蔔煮熟涼拌吃或者炒着吃，試着做了一下，有種小時候的味道，口感酸酸甜甜的。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）輔料醋（適量）生抽（適量）芝麻香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡蘿蔔疙瘩的做法...

食材明細主料白菜（180克）麪粉（100克）即食燕麥片（50克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒燕麥疙瘩片的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、麪粉、即食燕麥片、牛肉醬2、將麪粉和即食燕麥片擱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料火腿腸：一根雞蛋：一個西紅柿：一個麪粉：五勺輔料鹽：適量橄欖油：適量具體步驟1.原料圖，忘記寫姜了。不喜歡也可以不加的2.西紅柿切塊、火腿腸切丁、姜切絲、葱...

“疙瘩指麪疙瘩，和擀麪條一樣，擀厚一點，切成小指甲蓋大小的麪疙瘩，煮熟投涼，再炒食。其實和炒麪一樣，只是麪條變成了麪疙瘩。不同的是，配菜也要切成小丁，便於和麪疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族風味小吃。還可用雞肉、素菜炒，風格...

“槐花本品皺縮而捲曲，花瓣多散落。完整者花萼鍾狀，黃綠色，先端5淺裂；花瓣5，黃色或黃白色，1片較大，近圓形，先端微凹，其餘4片長圓形。雄蕊10，其中9個基部連合，花絲細長。雌蕊圓柱形，彎曲。體輕。無臭，味微苦。槐米呈卵形世橢圓形，長2...

“早餐怎麼簡單怎麼做，油菜，西紅柿，雞蛋簡單搭配，紅綠黃白，放入藍花碗，五顏六色，營養均衡，快手簡單，方便省事。”食材明細主料麪粉（適量）西紅柿（1個）油菜（1棵）雞蛋（1個）葱（適量）蒜（兩瓣）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“油炸麪疙瘩是我們地方的一道很好吃的家庭式早點，口味和食材多樣化。記得小的時侯只有在端午節時每家每户都做，起油鍋，炸疙瘩！家家用的都是純壓榨的菜籽油，只要能聞到油香味就去哪家看看做啥好吃的！炸麪疙瘩在那時算是最高...

“辣炒疙瘩頭是一道家常菜餚，主要材料為醃製疙瘩頭。其製作簡單、美味可口，是喝粥的絕配小鹹菜。”食材明細主料醃製疙瘩頭（適量）豬肥肉（適量）輔料葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適...

食材明細主料全蕎麥粉（70克）冬瓜（290克）小青菜（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜冬瓜蕎麥麪疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、小青菜（已洗淨切開）。2、取70克全蕎麥粉...

食材明細主料麪粉（80克）小青菜（120克）雞棕菌（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞棕菌小青菜炒麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉。2、小青菜。3、雞棕菌（已泡發清洗）。4、將小青菜洗淨撈出。5、放在案板上...

“這是一款不加一滴油的養生美食，做法簡單，營養豐富！原材料採用來自長壽之鄉巴馬的火麻仁和黃金玉米麪，我在這兩種基礎上又添加了大白菜葉，在增加了口感的同時又增加了營養！火麻仁健脾、養陰補虛、活血祛瘀、通便；玉米麪降血...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道辣子疙瘩是一道非常不錯的美食，這道美食的味道十分好，如果你沒有吃過這道辣子疙瘩，那你就一定要去嘗一嘗，我想你一定會喜歡吃這道美食的。但是如果你...

“不知道芥菜疙瘩醃成鹹菜有啥好處。但是跟五花肉一起燒，味道很香，肉也不膩，特別下飯。”食材明細主料鹹菜疙瘩（2個）五花肉（1斤）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）大蒜（幾瓣）食鹽（3g）生抽（20g）老抽（15g）花椒八角（小許）雞精（2g）葱葉（一棵）蒜香（口味...

“前段時間，老二一直生病，一去醫院就要打三天左右吊針。自從把飯改成粥之後，不吃難消化的，飲食方面注意些，就好好的，沒再生病了。這款麪糊疙瘩，本來是想做成小魚疙瘩的，麪糊調稀了。調料簡單，生菜再切碎一點，或者用料理機打碎，8-...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘醃蘿蔔疙瘩，每到新鮮蘿蔔上市的季節我家都會買上一大麻袋護回家製作這道醃蘿蔔疙瘩。做這道小菜知足要準備充足的蘿蔔，鹽和醋就可以了。想吃的話提前做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如今越來越多的人對飲食方面特別講究，講究如何吃的有營養，如何更健康。辣炒醬疙瘩是一個素菜，如今被越來越緩解壓力疲勞多的人喜歡，天然的口感，外加各種調...

“偷懶的，手殘的，如我，來看。我奶奶河南人，16歲逃荒來北京，我跟我奶奶長大的，所以，自立後有很長一段時間，我不吃，現在依然不太愛吃的，就是面。諸如，饅頭，麪條，貓耳朵，疙瘩湯，菜粥，不是大米的，是麪糊糊，類似胡辣湯，還有，雞蛋羹。現在閒在家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時我們的麪疙瘩有幾年的歷史傳承的了，都是有他們後代傳承，都是在我們不是那邊的人是做不出正從的疙瘩，他們的面不是買的是自己親手做的，黏等，把面做長，等，也要...

食材明細主料即食紫菜（一小包）雞蛋（1個）麪粉（一小碗）小葱（1根）輔料即食紫菜料包（一包）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜雞蛋疙瘩面的做法步驟1、雞蛋打碗裏打勻備用。2、用小匙往麪粉里加水，一邊加一邊用筷子攪勻，把...

“很軟嫩的米粉疙瘩，適合泥糊向固體食物過渡的寶寶，從9個月開始寶寶就不能天天吃糊咯（有些寶寶8個多月已經嘗試糊之外的食物了），慢慢過渡到固體食物，剛開始提供些軟嫩好嚼的固體食物，比如前天發的蛋黃米粉餅。如果你7個月開...