準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :250 雞蛋 :2枚蝦 :200 輔料香油 :2滴油 :適量 大蒜 :1頭鹽 :適量 具體步驟 1.看看我們綠色天然的胖絲瓜 2.準備好蝦,雞蛋打成蛋液,絲瓜去皮切片,蒜拍一下切成末 3.熱油,把蒜爆香 4.炒蝦,每次用蝦炒菜的時候總是先炒蝦,用鏟子鏟一下蝦腦袋,炒出蝦油來,味道就很鮮了 5.加入炒絲瓜一起炒6.加水,水開之後打蛋花 7.出鍋前來兩滴香油烹飪技巧這款絲瓜湯,我的口味覺得用蒜香比用葱香味道要好先炒出蝦油味道更鮮美