相關鮮蝦的餐飲知識

黃豆芽鮮蝦湯的做法 黃豆芽鮮蝦湯怎麼做

黃豆芽鮮蝦湯的做法 黃豆芽鮮蝦湯怎麼做

食材明細主料黃豆芽(250g)蝦(適量)白菜(適量)輔料親親腸(適量)魚豆腐(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)大蒜(4瓣)葱(一根)生抽(3大勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽鮮蝦湯的做法步驟1、黃豆芽去老根,洗淨瀝乾。2、大蒜...

鮮蝦雞蛋卷的做法 鮮蝦雞蛋卷怎麼做

鮮蝦雞蛋卷的做法 鮮蝦雞蛋卷怎麼做

食材明細主料蝦仁(60g)雞蛋(一個)輔料香菇(5g)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦雞蛋卷的做法步驟1、材料圖2、雞蛋用手動打蛋器打散3、平底鍋放油加熱,倒入雞蛋液,晃動平底鍋使蛋液厚薄均勻一面煎好翻...

鮮蝦蛋黃滑豆腐的做法 鮮蝦蛋黃滑豆腐怎麼做

鮮蝦蛋黃滑豆腐的做法 鮮蝦蛋黃滑豆腐怎麼做

“夏天馬上到了,這道清涼少油的菜是不錯的選擇!而且既簡單,又美味!益清熱養生的好食品,常吃,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實,豆腐除有增加...

冬瓜玉米鮮蝦湯的做法 冬瓜玉米鮮蝦湯怎麼做

冬瓜玉米鮮蝦湯的做法 冬瓜玉米鮮蝦湯怎麼做

“很美味的一道湯,很跳眼的色。沒有放油,相當清爽。在宴客菜中可以起來暈素相搭的作用。添加了胡椒粉,芝麻油,味道也是相同的不錯。”食材明細主料冬瓜(適量)玉米(適量)輔料蝦(適量)烤腸(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適...

蛋黃鮮蝦串的做法 蛋黃鮮蝦串怎麼做

蛋黃鮮蝦串的做法 蛋黃鮮蝦串怎麼做

“一道補鈣美味的創意食譜,經由本小白鼠親身試驗,絕對無毒無害,而且鮮美非常。趕緊的,大家都來試試吧”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃鮮蝦串的做法步驟1、鮮蝦洗盡。因為...

鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做

鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做

“廣東早茶有兩道經典的美味小吃,叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”,吃起來滑潤爽口,裏面的餡料十分鮮美,我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成為了朋友,我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天,慢慢地掏出...

鮮蝦臘雞腿粥的做法 鮮蝦臘雞腿粥怎麼做

鮮蝦臘雞腿粥的做法 鮮蝦臘雞腿粥怎麼做

食材明細主料米飯(一大碗)臘雞腿(半個)蝦(數只)輔料生薑(兩片)配料白酒(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦臘雞腿粥的做法步驟1、先把臘雞腿泡上1、2個小時,去去鹹味。我只用了半個腿。2、把臘雞腿切塊,因為我不吃皮,所以...

鮮蝦姜葱炒飯的做法 鮮蝦姜葱炒飯怎麼做

鮮蝦姜葱炒飯的做法 鮮蝦姜葱炒飯怎麼做

食材明細主料鮮蝦(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦姜葱炒飯的做法步驟1、先燒熱油鍋把蝦炒熟盛起備用。2、繼續使用油鍋倒入姜粒炒出香味。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大...

酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...

蘆薈炒鮮蝦的做法 蘆薈炒鮮蝦怎麼做

蘆薈炒鮮蝦的做法 蘆薈炒鮮蝦怎麼做

食材明細主料鮮蝦(150克)輔料蘆薈(50克)雞蛋(1個)配料澱粉(適量)胡椒粉(5克)香油(少許)鹽(5克)料酒(少許)姜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘆薈炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦去頭尾處理乾淨備用2、蘆薈洗淨切段備用3、把處理好的蝦...

鮮蝦蔬菜卷的做法 鮮蝦蔬菜卷怎麼做

鮮蝦蔬菜卷的做法 鮮蝦蔬菜卷怎麼做

“過年回家去看爸媽,像往年一樣,媽媽給我準備了好多活蝦讓我帶回西安吃,吃不完的就放冷凍室,每年的這個時候我家冰箱的冷凍室都被老媽的大蝦塞的滿滿的,再也裝不下任何東西!我從小就喜歡吃蝦,媽媽最拿手的菜就是紅燒大蝦,不僅...

金銀蒜鮮蝦煲飯的做法 金銀蒜鮮蝦煲飯怎麼做

金銀蒜鮮蝦煲飯的做法 金銀蒜鮮蝦煲飯怎麼做

“從香港回來以後,就愛上了茶餐廳。整天想着做茶餐廳裏的美食。昨天路過菜市場,看到活蝦在大減價,我怎麼能錯過這個大好機會呢!於是就有了今天的鮮蝦煲飯。裏面沒有放入料酒,卻一點都不腥。用大蒜的味道遮住了蝦的腥味,將蝦...

豆腐鮮蝦卷的做法 豆腐鮮蝦卷怎麼做

豆腐鮮蝦卷的做法 豆腐鮮蝦卷怎麼做

“蝦仁鮮,豆腐嫩,紅腸香,融合在一起用蒸的方法繪製而成,營養又美味,咬一口,湯汁流淌出鮮美”食材明細主料蝦(10只)豆腐(1塊)紅腸(1節)蛋清(1只)輔料香菜梗(10根)生薑(1塊)葱(少許)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...

鮮蝦肉末拌麪的做法 鮮蝦肉末拌麪怎麼做

鮮蝦肉末拌麪的做法 鮮蝦肉末拌麪怎麼做

食材明細主料豬肉(150克)輔料蝦(100克)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料伴麪醬(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦肉末拌麪的做法步驟1、蝦去掉蝦腸,把蝦頭切下,蝦身焯熟後剝殼切成小丁。2、豬肉切出少許...

剩菜鮮蝦面的做法 剩菜鮮蝦面怎麼做

剩菜鮮蝦面的做法 剩菜鮮蝦面怎麼做

“你家裏是不是明天都做些菜,偏偏吃不掉;你家裏冰箱裏是不是堆滿了蔬菜,發黃了,還沒吃...雖然剩菜吃多了不好,但是為了人類的延續,,還是節約點吧”食材明細主料番茄(1個)蝦子(10枚)輔料小青菜(適量)骨頭湯(適量)配料鹽(適量)蒜(適量)醋(適...

鮮蝦雞肉丸子湯的做法 鮮蝦雞肉丸子湯怎麼做

鮮蝦雞肉丸子湯的做法 鮮蝦雞肉丸子湯怎麼做

“營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,還含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。蝦肉的味道甘、鹹,性温,歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品。蝦的肉質肥嫩...

鮮蝦香菇大米粥的做法 鮮蝦香菇大米粥怎麼做

鮮蝦香菇大米粥的做法 鮮蝦香菇大米粥怎麼做

“鮮蝦粥滋補滑潤,好消化,提高免疫力,強化骨骼是秋冬季節進補的好湯品尤其是天突寒,坐在家中捧着一碗熱氣騰騰鮮香撲鼻的熱蝦粥,美去吧那種滋味,那種愜意.....”食材明細主料米(適量)香菇(適量)鮮蝦(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...