“今天在書上看到這味蓋飯,想起了上學時和同窗好友共進的午餐,也想懷舊一下,於是備齊材料,開工,回憶一下那已經回不去的美好時光。” 食材明細主料鮮蝦 (適量)黃瓜 (適量)腰果 (適量)輔料蒜蓉 (適量)薑末 (適量)配料雞精 (適量)鹽 (適量)水澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)燴 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)腰果鮮蝦蓋飯的做法步驟1、鍋中放油,燒至7稱熟時放入蒜蓉和薑末,炒出香味。2、放入蝦和腰果翻炒至蝦仁變色。3、放入黃瓜翻炒,加入鹽、雞精。4、淋入水澱粉勾芡。5、將腰果蝦仁澆到米飯上即可。