準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料青瓜 :1根 雞蛋 :3-4只 輔料油 :適量鹽 :適量魚露 :適量味精 :適量 具體步驟 1.準備好青瓜,去皮,去籽 2.切片 3.雞蛋 4.攪拌蛋液 5.炒成蛋花,盛出備用 6.炒青瓜,下點水燜至青瓜軟綿後,下鹽,適量魚露調味,味精,炒勻後下入雞蛋,翻炒均勻即可。 7.成品烹飪技巧無