相關西芹腐竹木耳的做法的餐飲知識

“這菜做法簡單，只需先將食材事先預焯煮熟，注意焯制的時間，西芹非常易熟，變色後即可撈出；而腐竹和木耳多焯點時間，將它們煮軟；然後就可以將它們混合在一起炒制了。這菜無須五分鐘就可以上桌，黃綠黑相間，味道鮮香爽口不油膩，雖是...

食材明細主料腐竹（4條）輔料黑木耳（少許）調料葱花（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌腐竹的做法步驟1、黑木耳用温水泡發好。2、幹腐竹準備好。3、用手摺成段。4、鍋燒熱，多放些油，把腐竹分少量多次入油鍋炸。5、炸...

食材明細主料芹菜（約300克）泡發木耳（1大把）腐竹（1把）胡蘿蔔（1小段）豬肉（約100克）輔料葱（適量）生抽（適量）雞粉（少許）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜木耳炒腐竹的做法步驟1、木耳提前泡發。2、腐竹提前泡上。3、芹菜...

食材明細主料西芹（1顆）腐竹（5根）輔料小葱（2個）乾紅辣椒（2顆）鹽（半茶勺）糖（1茶勺）雞精（半茶勺）白醋（1湯勺）花椒粒（10顆）原味（口味）未知（難度）西芹腐竹的做法步驟1、西芹切斜刀焯水，出鍋後用涼水浸泡片刻。腐竹提前泡好，待沒有硬芯後焯水晾涼或...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）腐竹（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹芹菜拌木耳的做法步驟1、芹菜去葉，腐竹和木耳泡發。2、芹菜切段焯水...

“下酒菜，離不開涼菜，豆腐皮兒是我個人比較喜歡的食物之一，價廉物美，又很美味三種食材搭配在一起。又既營養又美味。”食材明細主料幹豆皮（適量）木耳（10朵）西芹（一根）姜（少許）蒜（少許）輔料老乾媽辣椒醬（一匙）生抽（一匙）白糖（少許）味精（少許...

食材明細主料腐竹（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）腐竹木耳的做法步驟1、腐竹，木耳提前一天泡發。2、備葱花。3、鍋內加油，爆香葱花。4、加入木耳，腐竹翻炒。短暫翻炒後加入醬油，出鍋前加入鹽，雞精，十三香。...

食材明細主料腐竹（適量）輔料黑木耳（適量）熟花生米（適量）調料辣椒（適量）蒜末（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹木耳泡發幾小時。2、...

“家裏屯了一堆腐竹，所以，每次做菜都會多多少少的用上，腐竹確實是個好東西，絕對豆製品中的精華。味道很是醇厚，今天就來一個清淡點的，經典涼菜香芹拌腐竹，芹菜和腐竹可以炒也可以拌。的卻是對好夫妻。”食材明細主料芹菜（300g...

食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）味精（適量）香油（適量）蒜末（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐竹拌西藍花的做法步驟1、西藍花切成小塊，放入清水裏浸泡一會兒，加少許鹽，...

“腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍説，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得腐皮。腐竹的質量分3個等級，顏色越淺，營養價值越高。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少；且含有類似黃豆的營養成分，如黃豆蛋...

食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）麻油（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳拌腐竹的做法步驟1、腐竹和木耳用水泡發，在用開水焯一下。黃瓜去皮，蒜葱香菜...

“家常小炒，簡單又不失美味，非常適合節後清脂哦！”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐竹燒木耳的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、改刀切成小段備...

食材明細主料西芹（三根）木耳（適量）輔料帶皮五花肉（一塊）姜（適量）大蒜（三瓣）蒸魚豉油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹木耳的做法步驟1、準備好西芹，木耳和帶皮五花肉，五花肉已經切片。2、西芹用橫刀法切成片。3、...

食材明細主料木耳（適量）芹菜（適量）腐竹（適量）花生（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）麻油（適量）香油（適量）橄欖油（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳腐竹拌芹菜的做法步驟1、木耳腐竹泡水。2、芹菜切片。...

“一款簡單的家常菜。”食材明細主料腐竹（65g）尖椒（1根）八朵木耳（10g）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、泡發木耳3、泡發腐竹4、...

“簡單的食材，只需拌一下，低脂健康，也是可以很美味哦！”食材明細主料竹腐（適量）木耳（適量）西芹（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹拌腐竹木耳的做法步驟1、備好食材：如圖，木耳，腐竹提前泡發...

“這是一道簡單又不失美味的快手下飯菜，腐竹鮮香，木耳嫩滑，搭配香芹，非常的美味！”食材明細主料腐竹（適量）幹木耳（適量）芹菜（少許）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒腐竹的做法步驟1...

食材明細主料西芹（適量）木耳（適量）腐竹（適量）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹木耳炒腐竹的做法步驟1、西芹洗淨切斜片。2、木耳泡發。3、腐竹泡發，再剪成寸段。4、木耳西芹和腐竹分別...

“這道菜由腐竹搭配黑木耳燉制，又搭配了少許胡蘿蔔。胡蘿蔔既可以增加這道菜的營養與功效，也可以為這道菜提色。腐竹燉木耳看似是一道素菜，卻營養豐富，能量很高，功效很多。”食材明細主料腐竹（100g）木耳（50g）輔料葱（適量）胡蘿蔔（...

“素菜，又是素菜，老公嚷嚷了，我説多吃蔬菜有好處，不是吃素，芹菜富含纖維，幫助消化，腐竹含有豐富的蛋白質，木耳不用説了，清理腸道，這麼多有好處的蔬菜當然要多吃，最後老公比誰都多吃。”食材明細主料芹菜（1棵）腐竹（100g）黑木耳（100g）輔...

食材明細主料木耳（30g）腐竹（30g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）大蒜（2瓣）熟花生（適量）輔料鹽（0.5勺）白糖（1勺）米醋（1勺）蠔油（0.5勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發，切小塊，在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼...

食材明細主料腐竹（（乾貨）150g）木耳（（乾貨）50g）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（1個）蒜頭（3粒）調料鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒木耳的做法步驟1、幹腐竹和幹木耳提前放清水泡發（約一小時）。2、青、...

食材明細主料香芹（4顆）輔料腐竹（100g）木耳（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹拌腐竹木耳的做法步驟1、食材，泡發腐竹木耳，香芹。2、起鍋放水加鹽先煮腐竹木耳。3...

“微辣，鹹香下飯😋”食材明細主料西芹（一根）黑木耳（適量）豆腐乾（適量）紅椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹木耳炒豆腐乾的做法步驟1、西芹心，紅椒切斜片。2、黑木耳泡發。3、豆腐乾切粗...