相關茄香小餅的餐飲知識

“味道鹹香，操作簡單易學。”食材明細主料茄子（適量）輔料麪粉（適量）花椒粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄香小餅的做法步驟1、準備茄子、麪粉、花椒粉、鹽、油。2、茄子擦絲，加鹽攪拌，醃10分鐘，讓它...

“茄子餅，也是在網上找出來學習做的。第一次做很簡單也成功，真的很好吃！”食材明細主料青皮茄子（200g）麪粉（200g）雞蛋（2個）火腿腸（2條）葱（100g）洋葱頭（100g）輔料鹽（10g）雞精（10g）油（1000g）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香香的茄子餅的...

“這款小餅乾有一點硬，但很香~~~~”食材明細主料低筋麪粉（適量）黃油（適量）雞蛋（一至兩個）輔料奶粉（適量）花生醬（適量）配料糖（適量）鹽（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小餅乾的做法步驟1、原諒我忘記拍過程圖了，因為是在烤面...

“🧡方太美食大課堂👉第19道‼️香煎茄餅🍘香煎茄餅淋上一點番茄醬，軟軟嫩嫩的茄肉，qq彈彈的蝦肉，還有脆脆的杏鮑菇，一口下去超級滿足！小夥伴們趕緊試試吧！”食材明細主料大茄子（1根）杏鮑菇（100g）蝦仁（100g）雞蛋（100g）洋葱（100g）輔料面...

“魚香茄餅是一道漢族傳統名菜，屬於川菜系。汁濃味厚、色澤紅亮，鹹甜酸辣，魚香味濃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉糜（250g）輔料泡椒（4個）香葱（100g）蒜（4個）泡姜（1塊）澱粉（適量）雞蛋（2個）花椒（5g）豆瓣（2匙）糖（2匙）醋（2匙）雞精（半匙）魚香（口味）炒（工藝）半...

“新的電餅鐺回來，於是就開始動手試試哈。看看家裏有茄子，還有肉末，就做了餅了，想想醬燜茄子多美味啊，於是這小餅也放了豆瓣醬，所以就叫醬香肉末茄絲餅嘍。”食材明細主料中筋麪粉（100克）輔料茄子（50克）瘦肉（50克）配料黃豆醬（適量）...

“因為不太喜歡做油炸的食物，這個菜菜，我們平時吃得很少，其實説是菜菜，感覺也象主食，每次做這個菜菜，總會想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人，在我們家裏生活了十幾年的時間，後來回老家直到她去世，小時候都是外婆給我...

食材明細主料茄子（1個）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）葵花籽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎茄餅的做法步驟1、茄子洗淨，橫着切成片，厚度約1cm左右。2、雞蛋打散，加適量鹽攪勻，麪粉放盤中，備用。3、切好的茄子片，先...

“小小的長茄子，變身成美味的魚香小茄盒！”食材明細主料長茄子（適量）豬肉餡料（適量）麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料泡辣椒（適量）雞蛋（適量）水（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗...

食材明細主料低粉（100克）雞蛋（3個）白糖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋香小餅乾的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白，將20克白糖放入蛋黃中，攪拌使至白糖溶化2、蛋白中加入剩下的40克白糖，用打蛋器打至硬性發泡3、將打好...

食材明細主料剩米飯（半碗）輔料番茄（1個）雞蛋（1個）配料鹽（少量）植物油（少量）大葱（半根）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎番茄米餅的做法步驟1、剩米飯半碗，番茄切丁，葱切花，放少量鹽、花椒粉，打入一個雞蛋。2、上述原料...

“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。小的時候，媽媽總拿上一根茄子，再加上兩雞蛋就做成...

食材明細主料茄子（2個）玉米粉（300g）麪粉（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香茄子餅的做法步驟1、將麪粉，玉米粉，按3：1的比例加水調成糊狀偏幹一點好，加入鹽，五香粉，雞精，拌勻待用。2、將茄子...

“茄餅好吃，加汁不加汁都好吃哦！”食材明細主料茄子（三個）肉餡（少量）麪粉（約50g）雞蛋（一個）葱（少量）姜（少量）蒜（少量）泡椒（少量）泡姜（少量）輔料鹽（少量）豆瓣醬（少量）紅薯粉（少量）糖（少量）醋（少量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香茄餅的做法步...

“只要家裏有電餅鐺就可以用來做餅乾哦，這款餅乾算是比較低卡的，瘦身的妹紙也可以嘗試哦。”食材明細主料麪粉（150g）牛奶（120ml）奶粉（40g）黃油（20g）輔料泡打粉（2g）酵母粉（5g）鹽（2g）糖（5g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香小餅乾的...

“茄子、番茄、木耳、土豆、青椒、各種蔬菜的融合，營養豐富，配上筋道的拉麪，絕對是可口的一道麪點。”食材明細主料麪粉（適量）土豆（半個）木耳（一把）彩椒（一個）油（適量）輔料茄子（一個）番茄（一個）香菜（一撮）鹽（適量）醬油（少量）清淡（口味）炒（工藝）一...

“香煎茄片以茄子為主要材料，烹飪以煎為主，煎時裹蛋黃液，做好的茄片顏色鮮亮。每年入夏以後，就是茄子成熟的季節，此時的茄子新鮮肥美，比番茄的營養還豐富，用來入饌有燒、燜、蒸、炸、拌等多種烹調法。”食材明細主料大龍茄子...

“自從有了電餅鐺我感覺吃麪食更方便了，尤其是吃烙餅也不用圍着煤氣爐轉了，更不用擔心火候的問題，這不今天又想吃餅了，呵呵，那就趕緊行動吧，和麪、炒油酥、一切準備就緒就開始打開電餅鐺預熱，很快就會吃到香酥的油酥餅了。五...

“茴香因能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。小茴香的葉子也有香味，是製作包子、餃子等食品的餡料。茴香的主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動...

“香酥美味，簡單好吃。”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（半個）輔料雞蛋（1個）麪粉（1勺）鹽（1勺）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥茄子餅的做法步驟1、準備食材。2、茄子、胡蘿蔔切絲，加鹽水...

“這款餅乾由於蕃茄醬的加入，使得原本酥鬆香甜的口感上又增加些許酸酸的味道，好吃又不膩哦。”食材明細主料黃油（55克）糖粉（60克）低粉（110克）全蛋液（35克）亨氏蕃茄醬（30克）泡打粉（1/4小匙）杏仁片（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“昨天晚上定好6點半的鬧鐘，早上一覺醒來就7點多了，居然沒聽到鬧鐘響。本來打算去早市看看有沒有賣薺菜的，這下可好，等我走到早市，小商小販們也該收拾攤子了，到一定時間城管們就去督促着商販們散場，然後環衞工人迅速打掃乾淨...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料紅薯粉（適量）小葱（適量）小青菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小肉餅的做法步驟1、這道菜是在家時候經常看媽媽做，自己看會了，她還加了一丁點...

“香煎茄餅是俺家的傳統吃食，既可以當熱菜，也可以當主食，沾上自己喜歡的料汁，滿口的茄子的清香，在茄子大量上市時，媽媽經常做給我們吃；現在我做給女兒吃。”食材明細主料圓茄子（一個）輔料麪粉（適量）配料五香粉（適量）食用油（適量）陳醋...

“茄子含有豐富的維生素和礦物質，尤其是紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。很喜歡吃茄盒，但有時候不想吃肉，所以，就發明了這道茄子餅。可以當菜，可以當主食、零食，很香，喜歡吃茄子的一定要試試看。”食材明細...