相關有色湯圓的餐飲知識

“還是元宵節做的，一直逛美食天下，看了兩三年，從不會到會做一些吃的，真的挺感激的，太多美食家了，感覺一直學不完呀~~~~”食材明細主料糯米粉（1包）做餡的水果（隨意放自己喜歡的）（適量）輔料染色用的蔬菜（隨意）（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小...

“#小小美食日記#元宵節是春節後第一個重要的節日，俗話説不出十五都是年，在2017年的正月我要把元宵節好好的過一下，讓孩子也感受一下元宵節，從小給孩子一個儀式感能讓孩子更熱愛生活。湯圓最經典的當然是芝麻湯圓了，這裏我...

“外面包裹了一層粉色西米的湯圓，粉粉噠，美美噠！少女心爆棚啊！做法也很簡單，煮一煮，蒸一蒸就可以了。 ”食材明細主料速凍湯圓（12個）輔料粉色西米（80克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉色西米湯圓的做法步驟1、準備好所有...

食材明細主料糯米粉（900g）紫薯（50g）南瓜（50g）菠菜（50g）輔料冰糖（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩色小湯圓的做法步驟1、南瓜，紫薯，蒸熟，打成泥，菠菜打碎過濾成汁！2、各加入300克的糯米粉，揉成麪糰！3、下面就開始搓啦！4、下鍋煮...

食材明細主料糯米粉（適量）南瓜汁（適量）桑椹膏（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色湯圓南瓜湯的做法步驟1、將糯米粉分別加清水搓一份白色的湯圓，再取煮熟的南瓜汁加糯米粉裏搓一份黃色的湯圓，最後取桑椹膏加糯米粉搓...

食材明細主料糯米酒釀（適量）紫薯湯圓（適量）紅薯湯圓（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙色湯圓酒釀的做法步驟1、做好的紫薯湯圓。2、做好的紅薯湯圓。3、鍋中水燒開，放入糯米酒釀、紅薯湯圓和紫薯湯圓。4...

食材明細主料紅薯泥（適量）紫薯泥（適量）糯米粉（適量）芝麻桂花湯圓餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩色湯圓的做法步驟1、紅薯去皮切片上鍋蒸。2、趁熱壓成泥。3、加入糯米粉和成團。4、黑芝麻桂花湯圓餡做好。5、取...

“元宵節賞燈看煙花，吃湯圓。我記得很小的時候，假期還是放到元宵節以後，到了晚上，可以聚到江邊看煙花，那個時候還沒有因為大氣污染而禁放煙花。如今我能做到的大概只剩下吃一碗湯圓了。芝麻湯圓咬下一口就會流出芝麻餡，甜香...

食材明細主料蒸熟的南瓜泥（適量）抹茶粉（3克）紅曲粉（3克）紫薯泥（適量）糯米粉（適量）黃糖（一塊）輔料糖粉（30克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四色湯圓的做法步驟1、南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑麪糰。揉搓成小劑子待用。2、紅曲粉...

“明天就是一年一度的元宵節了，也是我和老公結婚後第二個元宵節，團圓的元宵是一定要吃的，去年在上海老公一直呆到元宵節後才回來雲南，但那個時候很忙，也沒有提前準備，所以就買了超市的湯圓象徵性煮了幾個吃，今年提前就做好了...

“今天做了一天的湯圓，剩了些白麪團和可可麪糰，索性玩起來了，做了些色子湯圓，元宵可以為搓麻的家人做一次哦”食材明細主料糯米粉（100克）熱水（適量）清水（2碗）薑片（4片）橄欖油（10克）輔料糖粉（40克）可可粉（3克）細砂糖（50克）花生（150克）甜味（口...

湯圓應該是絕大多數人都喜歡吃的一種食品吧，在元宵節的時候家家户户都會煮湯圓吃，這是一種習俗，不過湯圓我們也不僅僅是在元宵節的時候會吃，在平常的時候，我們也會煮湯圓來當早飯吃，不過湯圓一定要煮透了才好吃，那麼湯圓湯圓...

“元宵節來了，吃湯圓嘞。有餡的湯圓雖然好吃，但是熱量高，糯米含熱量本身就多，且難消化，不宜多吃。不如來一碗彩色湯圓，小朋友喜歡，還能健康的吃，低卡低熱，彩色湯圓，健康美味鬧元宵。”食材明細主料糯米粉（360克）紫薯（60克）南瓜（60克）...

“湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。”食材明細主料南瓜（300g）紫薯（1個）木薯粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...

“一首老歌迎接新年~賣湯圓賣湯圓小二哥的湯圓是圓又圓一碗湯圓滿又滿三毛錢呀買一碗湯圓湯圓賣湯圓湯圓一樣可以當茶飯唉嗨喲……湯圓湯圓賣湯圓湯圓一樣可以當茶飯賣湯圓賣湯圓小二哥的湯圓是圓又圓一碗湯圓滿又滿...

“快到元宵節了，想自己做湯圓，外面賣的糖太高，吃得起來太膩了。正好在做米酒，想做酒釀湯圓，做點彩色吃着也有食慾。各顏色均取自天然食材的本身顏色，當然比買的吃着放心啦。”食材明細主料糯米粉（適量）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料...

“吃多了純色湯圓，做了雙色湯圓，用的南瓜泥，健康無添加，香甜軟糯，好吃又好看。”食材明細主料水磨糯米粉（300克）南瓜泥（100克）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色湯圓的做法步驟1、南瓜去皮後清洗乾淨，放蒸鍋...

食材明細主料南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）紫薯（適量）青瓜皮（適量）糯米粉（適量）雞蛋（數個）輔料糖（適量）榛糖（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五色湯圓的做法步驟1、準備四種蔬菜，南瓜、青瓜、胡蘿蔔、紫薯。2、將南瓜、胡蘿蔔、...

“今天正值元宵佳節，剛好星期天，真好。原本想回家一趟，最後還是沒有成行，好幾年沒回家過元宵了，甚是想念。早上睡到自然醒，梳洗之後動手包元宵，嘻嘻，元宵就是湯圓了。記得我10歲的那年，媽媽帶着我包了一次湯圓。於是我就記住了...

“很喜歡紫薯，因為它那優雅的紫色，更因為它的味道甜糯，還有它富含硒元素和花青素，能清除體內自由基，抗衰老！其他諸如潤腸通便、消脂減肥的作用就不用説了，大家都知道的。這次買的紫薯還是不怎麼紫，不知道是不是和成面就是這種...

“全部使用天然色素製作，食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道，僅作用於區別內餡和視覺美觀。白（原色-鮮肉），紅（紅曲粉-豬油豆沙），綠（斑蘭-黑芝麻），黃（南瓜-桂花慄蓉）個人喜歡軟糯粘黏的純水磨糯米粉，如果要加...

食材明細主料紫甘蘭（適量）輔料湯糰粉（適量）豬油（適量）配料芝麻餡（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫紅色芝麻湯圓的做法步驟1、準備材料。2、先將紫甘蘭洗淨，放到開水中燙一下，然後撈出用手撕成碎片，放到攪拌機中加少量...

“這個湯圓做了很久，因為當時拍照成品時可能相機設置出了問題，所有成品都糊了，就一直沒發。由於當時做的數量比較多，一部分速凍了起來，前幾天煮了一碗湯圓，才有了這完整的製作過程。”食材明細主料水磨糯米粉（適量）南瓜（適量）紫...

“三色湯圓，像雨花石吧，也似台灣芋圓。心心各不同噢。白色：名叫白色戀人，皮-江米麪，心-可可粉+煉乳+白糖+澱粉黃色：名叫陽光蘿莉，皮-江米麪+南瓜，心-紅豆沙紫色：名叫紫霞仙子，皮-江米麪+紫薯，心-奶粉+白芝麻+澱粉2014年春節的最...

“這是一款顏色豔麗的甜湯。我用的湯圓是南瓜、紫薯和原色湯圓，顏色看起來非常的吸引人，口感香甜軟糯，親也可加入枸杞、紅糖、紅棗等，營養也美味。（百度）桂圓益心脾，補氣血，安神志。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產後...