“簡簡單單的南瓜餅,配着自己打的豆漿,美好的一天開始了。。。” 食材明細主料南瓜 (適量)輔料糯米粉 (適量)雞蛋 (適量)配料鹽 (適量)鹹甜 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鬆軟南瓜餅的做法步驟1、南瓜一塊。2、南瓜去皮洗淨切塊,放鍋裏蒸熟。3、蒸熟的南瓜用勺子壓成蓉。4、加入糯米粉、鹽。5、調成類似這樣的糊糊。6、雞蛋一隻打散,舀一小勺麪糊,裹一層蛋液。7、鍋底刷一層薄薄的油,放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎制。8、煎制底部稍硬,翻個面,再用勺子壓扁。9、煎制兩面金黃即可。