食材明細主料大米飯 (50g)壽司海苔 (1張)黃瓜 (適量)醋 (少許)白糖 (少許)輔料沙拉醬 (適量)肉鬆 (適量)鹹鮮 (口味)技巧 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)肉鬆紫菜卷的做法步驟1、大米飯用少許醋,白糖拌勻。2、壽司海苔放壽司簾上,鋪一層米飯,在一端放入黃瓜條,沿着黃瓜擠上沙拉醬。3、藉助壽司簾把海苔捲起卷緊定型。4、用刀切段。5、把做好的飯卷放盤裏,在表面抹上沙拉醬,撒上肉鬆即可。