立冬，為第十九個節氣，也是中國傳統節日之一，這也代表着冬季的開始。立冬，同時也是補冬的大好時期，所以很多朋友都選擇在這一天進補。俗話説，“冬吃蘿蔔夏吃薑”，那麼立冬要吃什麼呢?你們喜歡選擇什麼進補呢？帶着疑問，跟着小編一起來了解下吧!
立冬要吃什麼呢
1.立冬吃蘿蔔老鴨煲
非常正統的冬季滋補湯,一般説來,蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人蔘,老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲,會更加開胃。
2.立冬吃餃子
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統美食top3,餃子可以發揮無限的想象力,做出各種餡兒,沾着醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
3.立冬吃羊肉火鍋
羊肉是大補的肉類,羊肉火鍋能有效去除身體內的寒氣,補充身體內的元氣,非常適合體弱多病的人羣在立冬這天食用,能起到去病根的作用。
4.立冬吃山藥百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養生粥,山藥補腎養元,百合平心靜氣,枸杞驅寒提神,適當放一些冰糖或蜂蜜,味道會更好。
5.立冬吃香菇雞湯
香菇雞湯也可以製作成菌類雞湯,能迅速補充體力和精氣神,是大補的湯品,和蘿蔔老鴨煲相比,香菇雞湯會更加鮮美,也更為開胃,適合女性朋友滋補養顏。
6.立冬吃柚子
中醫認為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容,是醫學界公認的最具食療效益的水果。
7.立冬吃冬棗
冬棗是VC含量非常驚人的食品,每100克果肉當中,維生素C含量可以高達380～600毫克,是蘋果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。
立冬要吃什麼呢?相信跟着小編了解了一番後，大家應該都有所瞭解了。有哪些是你比較心水的菜式呢?記得小時候，小編蠻期待這一天的，因為小編在這一天會吃到好吃的進補食材呢。你們爸媽喜歡給你們進補什麼呢?跟着小編一起，瞭解更多美食小知識吧!
