食材明細主料谷元粉 (適量)輔料鹽 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)家庭自制麪筋的做法步驟1、大碗中放入水加一勺鹽攪拌均勻。2、倒入谷元粉用筷子攪拌。3、攪拌成麪糰如圖形狀。4、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。5、切成長條。6、如圖卷在筷子上,卷好放在涼水裏。7、全部做好放入鍋中加水小火慢慢煮。8、煮制飄起來就是熟了。9、穿在竹籤上改花刀。10、成品圖。