烤麪筋 自制烤麪筋

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制烤麪筋的做法步驟

• 1、碗中放入適量水，加一勺鹽，放入適量谷元粉。

• 2、和成麪糰。

• 3、蓋保鮮膜醒十分鐘。

• 4、切成條。

• 5、把切成的卷在筷子上。

• 6、放在涼水中備用。

• 7、鍋中燒水放入麪筋煮制飄起撈出。

• 8、煮好的麪筋用竹籤串好，打花刀。

• 9、這是整理好的麪筋。

• 10、孜然芝麻辣椒粉鹽放入碗中澆熱油調勻。

• 11、刷上調料。

• 12、烤箱上下火180°烤二十分鐘。

• 13、成品圖。