“今天做了一道甜點——芒果糯米餈。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果糯米餈的做法步驟
1、準備好材料:糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶、椰漿汁、黃油、芒果
2、把玉米粉、糯米粉、糖粉稱好重量後倒入一個碗裏
3、倒入牛奶、椰漿汁和融化好的黃油
4、攪拌成糊狀(最好過濾一下),上蒸鍋蒸
5、蒸的過程中可以用筷子不停地攪拌
6、蒸熟的糯米糕用調羹攪拌
7、把糯米糕放到另一個碗裏放涼
8、準備好椰絲
9、切好芒果,有新鮮的草莓,所以順便切了幾個
10、取一點糯米糕,像包湯圓一樣,把芒果塊包在糯米糕裏,然後放進椰絲裏滾一圈
11、做好的芒果糯米餈
12、蠻好吃的(喜歡什麼水果口味的,就給包什麼餡料在裏面。。。。。嗯,芒果餡很好吃,草莓嘛,就比較一般了)