“紅糖酒釀雞蛋可益氣補血,氣血不足的朋友可作為早餐經常食用,快速簡單。” 食材明細主料雞蛋 (1個)紅糖 (1小勺)桂圓 (適量)紅棗 (適量)枸杞 (適量)米酒 (2勺)輔料生薑 (1片)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅糖酒釀雞蛋的做法步驟1、準備材料:雞蛋、米酒、桂圓、紅棗、枸杞,紅糖、薑片(不喜歡生薑味道可不加)。2、將材料放入鍋內。3、加入紅糖、適量水,大火燒開轉小火煮3分鐘。4、加入雞蛋(雞蛋熟度按自己喜好,喜歡吃全熟的可多煮2分鐘)。5、加入枸杞。6、關火,加入2大勺米酒,利用鍋內餘温加熱。(米酒煮太久會變酸)。7、紅糖酒釀雞蛋完成!