食材明細主料鴿子 (1只)黑木耳 (20g)胡蘿蔔 (1根)輔料鹽 (適量)味精 (適量)姜 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)木耳胡蘿蔔鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨切塊,黑木耳泡發洗淨,胡蘿蔔洗淨切片2、鍋中放水放入鴿子3、倒入適量的黃酒4、放入適量的姜煮開5、煮開後除去浮沬,改小火燜煮20分鐘6、放入黑木耳7、再放入胡蘿蔔煮開8、放入適量的鹽煮開9、最後放入適量的味精即可10、成品圖