食材明細主料雞蛋 (適量)薄荷 (適量)輔料胡椒粉 (適量)姜粉 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)薄荷蛋湯的做法步驟1、材料如圖2、鍋子燒熱爆雞蛋3、加入姜粉4、加入開水5、待湯色濃白後加入薄荷6、煮沸調味即可7、鮮美有淡淡薄荷香味。小竅門薄荷略煮一下即可。