相關薄荷的餐飲知識

“爸爸最喜歡的茶就是茉莉花茶！家裏從來不脱的。所以我們家的孩子從小就是聞着茉莉花香長大的！也就是因為這個原因，我對於茉莉花香，總有一股説不清道不明的喜愛！我不喝茶，一喝就睡不着，但是我喜歡聞這個味道。茉莉花的作用1...

“轉眼4年，又迎來了世界盃！你準備好了嗎？啤酒？零食？當然還有各種各樣的無酒精碳酸飲料~今天小恆為大家帶來6款高顏值的無酒精飲料，6種雪碧的高顏值喝法！適合各種活動，球迷party、同學聚會、朋友小聚；好看好喝又簡單，快來學學看...

“週末的時候早餐想消耗家裏的芒果，想到芒果牛奶汁，樓頂的薄荷最近長得很是茂盛，摘了薄荷和葱，加雞蛋煎餅，配芒果牛奶，吃得很是舒服。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（兩顆）輔料鮮薄荷（適量）葱花（適量）水（適量）調料油（適量）鹽（適量）葱香（口味...

食材明細主料綠頭鴨（一隻）輔料植物油（一大勺）生薑片（數片）鮮薄荷（30克）湖南椒（2個）朝天椒（2個）大蒜（三片）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）客家薄荷鴨的做法步驟1、生鴨洗淨，鍋燒一大勺油放鴨油煎。兩面金黃出鍋。2、生薑幾片...

“這道菜利用薄荷的香味去掉蝦的泥腥味，增加香氣。搭配上照燒醬的香甜和鮮蝦本身的甘甜，烤完後一口咬下，齒頰留香！”食材明細主料鮮蝦（400克）cook100日式照燒烤醬半包（半包）輔料花生油（適量）鮮薄荷（適量）苦味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...

“做了點心後的薄荷剩下了。於是有了這湯。豌豆是清淡的，薄荷是清爽的。給奶油，卻不多。多道奶香，卻不濃，濃是來自土豆的。所以這湯喝下去尤其舒服。讓人眼睛一亮，的確提神美味。這樣一個陰沉沉的天氣，一碗下去，人也清爽起來...

食材明細主料麪粉（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料薄荷（適量）配料麻油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄雞蛋薄荷煎餃的做法步驟1、材料：番茄雞蛋薄荷。2、番茄、薄荷洗淨切碎。3、雞蛋打散放鍋裏炒成...

“前段時間的了，在菜市看到薄荷，沒忍住買了把。回來不知道炒什麼，乾脆炒甜豆吧，反正家裏那段時間甜豆多。”食材明細主料甜豆（適量）輔料薄荷（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄荷炒甜...

“今日夏至、就是夏天來了、夏天就要喝冰鎮飲料、特意做了這款冰鎮薄荷飲、清涼舒爽、特別清晰、陽台上的薄荷風長、都割了幾次了、越長越多、生命力的頑強⋯”食材明細主料薄荷葉（適量）檸檬片（3片）蜂蜜（適量）輔料純淨水（1杯...

“薄荷，天然藥材+食材，薄荷有着特有的香味，可以調節食物的味道。薄荷還有着消炎抗菌、健胃祛風、刺激和抑制神經的作用。將薄荷葉打磨成汁，就可以添加在各種食品裏，在不經意間，我們就吸收了薄荷的營養與藥用作用。”食材明...

“意大利麪條真是百吃不厭的麪條,而且熱量比大米低,調製方法亦是各式各樣.下面是摘自維基百科有關於parmesan的簡介:帕馬森乾酪（英語：Parmesan，意大利語：Parmigiano-Reggiano，直譯為帕爾馬地方乳酪）是種硬質的乾酪，製造過程...

“我喜歡薄荷清涼芳香的味道，所以經常在製作菜餚時會放一些薄荷在葷菜裏，既可以去除肉類的腥味，也可以增加菜餚的風味。薄荷是一種生命力極強的植物，給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長...

“這一次更新就來個簡單的時令水果，大菠蘿吧。”食材明細主料菠蘿（一個）薄荷葉（適量）白砂糖（兩大勺）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷菠蘿的做法步驟1、薄荷去掉梗留下葉，洗淨，然後控幹水分（一定要控幹水哦！）[題外話：薄荷特別...

“。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細説了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換成幹薄荷的喵~~~”食材明細主料...

“不喜歡薄荷葉的就少放些。因為我家吃不了那麼多涼粉，所以每次我就做一些。”食材明細主料黑涼粉（25g）涼開水（100g）開水（525g）輔料冰糖（適量）薄荷（14g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄荷黑涼粉的做法步驟1、從盒中倒出25克...

“這個季節是時令蔬菜上市的時候，走近菜市場。各種蔬菜；椿菜、薄荷、小野蒜、薺菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼簾，買了一斤牛肉再買點薄荷回家做個薄荷牛肉絲吧，這道菜做法不復雜，好吃又下飯。每次只要做這個菜，我們...

“【薄荷的功效】薄荷又稱魚香草，為脣形科多年生草本植物，薄荷作為藥食兩用的野生蔬菜，日益成為人們日常生活中家喻户曉的綠色食品和營養保健食品。下面介紹一下薄荷的功效和作用。疏散風熱：治療感冒、上呼吸道感染的發熱...

“又到夏天，酸梅湯的夏天！天氣一熱就開始想念酸梅湯了，酸梅湯的配料網上很多種版本，我也不知道哪個正宗，往年煮的時候我是參照下廚房裏一個版本的，現在手機沒有裝下廚房了，就在美天搜了下，參考別人的結合自己實際，我也沒喝過外...

“最近露台上的薄荷瘋長，不修剪的話，長的樣子也沒了。修剪下來的葉子，又頭疼做什麼好呢，左思右想，現在這個季節最需要的是什麼呢？Duang～薄荷冰～炎炎夏日光聽名字就涼了⋯馬上行動起來吧！”食材明細主料薄荷（50克）檸檬（1個）輔料蜂蜜...

“雖然還不是那麼涼爽，但我們都知道，夏天已經在慢慢過去了，那就抓住夏天的尾巴再用上沁人心脾的薄荷吧。家裏的薄荷實在太多了，現在不管做什麼都會想想能不能用上薄荷，今天是中秋節，月餅是中秋節時一定要吃的，薄荷跟月餅能結...

食材明細主料豬肉（100克）輔料薄荷（適量）黃豆醬（適量）味素（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷肉醬的做法步驟1、鍋中多加一些油，豬肉切碎下鍋炒至變色。2、下入薄荷翻炒幾下。3、加入黃豆醬翻炒均勻。4、加入一勺清水，...

“薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，有清涼芳香的味道。脆皮大排，加入薄荷之後不僅豐富了口感，而且還能解除一部分的油膩感。脆皮糊，把麪粉換成糯米粉試試，口感好過於麪粉，香脆適中，是我經過幾次分別嘗試之後...

“潘趣酒沒有固定配方，一般由水果、果汁、酒等混合而成，只要你願意你就可以隨便組合。”食材明細主料檸檬（1個）青皮小金橘（3個）雪碧（一罐）雞尾酒（1瓶）輔料薄荷（適量）蘋果（1個）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬薄荷潘趣酒的做...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）水（適量）花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）紅糖（適量）肉桂粉（適量）丁香（適量）香葉（適量）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）先生滷蛋的做法步驟1、冷水煮蛋，讓蛋白質凝固2、備料花椒，八角，辣椒，紅糖，香...

“美食背後的故事：姜能益脾開胃，温經散寒，調理腹痛、吐瀉等疾。現代藥理研究認為，姜中含有揮發油、薑辣素等成分，能促進人體血液循環，興奮神經系統，有助於祛風散寒，並能加強胃腸道的消化功能。生薑和熟姜都有這個功效，只不過熟...