“這絕對是一道素高湯,儘管沒有放一滴油,可味道一點也不賴,這完全是由於加入了黃豆芽和芹菜的緣故。” 食材明細主料黃豆芽 (150g)芹菜 (50g)榨菜 (50g)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)榨菜豆芽素高湯的做法步驟1、黃豆芽擇洗乾淨2、芹菜、榨菜分別切段3、鍋中加水放花椒、八角煮開4、水開後放黃豆芽5、煮5分鐘左右6、放榨菜絲7、放入芹菜繼續煮8、加1勺生抽9、再加少許鹽煮片刻即可