食材明細主料小腸 (適量)輔料香葱 (適量)配料精鹽 (適量)原味 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)砂鍋小腸湯的做法步驟1、豬小腸清冼乾淨,每隔一段結一個結。結好結的小腸放進開水裏定形,去怪味。再用清水衝冼。2、切段。3、放進砂鍋裏,加入薑片煮開。4、再用中小火煲1小時。5、調入精鹽,葱花燒開即成。6、煲好的小腸湯。