“出去遛彎,遇到賣新鮮煮玉米的,我的最愛呀,趕緊入手了幾個。
忒喜歡用玉米來燉菜,這樣就不用準備主食啦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米山藥排骨湯的做法步驟
1、排骨冷水下鍋焯水。
2、煮開鍋。
3、玉米切塊,山藥切滾刀塊。
4、切葱姜和泡姜。
5、砂鍋放純淨水。
6、放玉米。
7、放葱等。
8、排骨洗淨浮沫。
9、放排骨。
10、大火燒開,中火燉25分鐘。
11、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。
12、山藥胡蘿蔔放排骨裏,中火再燉25分鐘。
13、香葱和香菜洗淨切末。
14、燉好的排骨湯。
15、起鍋。
16、撒菜末。
17、成品。
小竅門
泡姜的鹹味對我來説足夠了,不需要放食鹽。