相關玉米的餐飲知識

“昨天買了肥肉來炸油，還剩下肉皮沒處理，想想美食家好多同志們做過的肉皮凍，俺也來做一次。有點失敗，水放多了！我看了好多日誌説是放5倍的水，但我是用高壓鍋做，還少放了一些，但最後結果證明，水還是放多了！”食材明細主料玉米（適...

食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（100g）輔料酵母（2g）胡蘿蔔（1個）尖椒（1個）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒餡玉米麪餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、玉...

“這個和脆皮鮮奶做法大致一樣，只不過把內陷的鮮奶加入了玉米汁，口感更好了。這樣一道甜點小吃作為零食也是再好不過了。下午茶的時間到了，來上一盤玉米奶脆，再來一杯温暖的玫瑰花茶，也令一個下午充滿了妙曼。”食材明細主...

“五穀為養，小時候媽媽經常給我們做玉米為主的五穀貼餅子，營養又美味，讓我至今一直記憶由新。尤其是秋天到了，小白菜的，大白菜葉子，快菜、蘿蔔等都成了五穀貼餅子的餡料，也符合現在養生。主料玉米入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫...

“鮮玉米的營養價值和保健作用也是極高的。它的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很...

“玉米和豌豆不論是顏色還是營養，都很搭！新鮮的玉米和豌豆都已經上市，週末買了打算提前保存。我實在不是個能搞懂這些作物下市時間的人，錯過了，可就要等明年了。豌豆和玉米粒是我家常備的食材，炒飯，熬粥，用處很廣。用新鮮的玉...

“這道椰汁玉米，送給我家的三位爸爸。這幾天一直在曬太陽的公公，喜歡吃甜食的老公，還有從小疼我的老爸。希望你們一直都身體健康。我下了帶果肉的椰汁，不僅吃起來更有口感，玉米湯的味道也更香濃。”食材明細主料甜玉米（500g...

“簡單而富含營養素的冷盤，在節日餐桌上最受歡迎。在大魚大肉之後，品嚐一點，清淡、開胃、爽口、不膩，是愛美的MM們大愛~”食材明細主料熟雞蛋（2個）黃瓜（140克）熟玉米粒（70克）輔料枸杞子（適量）配料自制酸奶（適量）奶香（口味）拌（工藝）廿分...

“非常鬆軟香甜的一款家常麪食，做出的形狀小巧金黃。加入了少許的玉米麪和牛奶，使得饅頭的營養更上一層樓。是很適合寶寶吃的健康主食。”食材明細主料麪粉（300克）玉米麪（100克）輔料酵母（4克）配料米酒（10克）牛奶（100克）橄欖油（10克...

“一、工藝先進採用當前國際最先進的澱粉耦合技術及懸風分離技術，完全去除玉米外殼及胚芽，最大限度的保留了玉米的有效營養成分。真正做到天然、有機、無添加。二、全面營養玉米黃金粉中含有豐富的鈣、鐵、亞油酸、賴氨...

食材明細主料松仁（適量）玉米（適量）輔料葱（適量）胡蘿蔔（八分之一根）鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松仁玉米的做法步驟1、松仁洗淨備用。2、袋裝玉米粒洗淨備用。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、葱洗淨切末。5、鍋裏...

食材明細主料二米飯（1碗）玉米熱狗（2根）輔料胡蘿蔔（50克）雞蛋（2個）配料大豆油（50克）精鹽（2克）五香粉（2克）葱末（3克）薑末（3克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米熱狗炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小粒，玉米熱狗切成小粒，葱姜切...

“這是女兒喜歡的一道可以拌米飯的菜。燉好的玉米可是比肉還要香呢。正好讓女兒也補充點兒粗糧。”食材明細主料雞翅根兒（適量）玉米（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗...

“朋友捎來一些粗糧,其中有一種是由玉米粒打碎的,但比玉米麪要粗,我也不知應如何稱呼,我叫它為玉米碎吧,呵呵...”食材明細主料玉米碎（7湯匙）輔料蕃薯（1個）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米蕃薯粥的做法步驟1、浸泡...

“此湯看似簡單，但味道很不一般。湯色黃亮，味道香濃而不膩，鹹中帶甜味，而且玉米、胡蘿蔔的維生素和排骨使孩子營養豐富，可以説色香味俱佳，每次做這個湯孩子都很喜歡喝，吃光喝光碗光光，呵呵...每個媽媽都喜歡看孩子大口大口的...

“夏日炎炎，廣東人最不能缺的就是湯水了，夏天煲的湯水主要是解暑祛濕。材料多用瓜菜豆類，清熱又好喝。”食材明細主料節瓜（適量）玉米（適量）淮山（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）蜜棗（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）節瓜玉米排骨...

“清清甜甜的，很清淡的一款湯。”食材明細主料玉米（2根）凍豆腐（2塊）牛肉（適量）西洋菜（適量）輔料蒜頭油（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米豆腐牛肉菜湯的做法步驟1、玉米洗淨切段，凍豆腐解凍切塊，牛肉切...

“早上9點開始收拾屋子，從換牀單被套開始，卧室一直到廚房再到陽台，裏裏外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間，煮了一小把麪條，就着昨晚剩下的醬翅根拌着吃，味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了，於是下午出...

“早上吃厭了牛奶豆漿的時候不妨榨一杯玉米汁，甜甜香香的玉米汁一定能喚醒你一天的食慾，再加上自己做的金燦燦的紅薯刀切，沒加色素的哦，健康的一天就從早餐開始了。”食材明細主料玉米（適量）輔料牛奶（適量）冰糖（適量）紅薯（適量）面...

“秋燥季節多喝湯，對調節口味、補充津液、增強體質都非常有利。湯營養豐富，易於消化吸收，有的還可美容養顏。”食材明細主料蹄髈心（適量）輔料紅棗（適量）玉米（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料葱結（適量）薑片（適量）鹽（適量）白醋（適量）料酒（適...

“芹葉中富含的營養比芹菜還要多，不要再把芹葉隨手丟掉，試試這個芹葉玉米餡餅，色彩豐富，鮮香適口，連小朋友都會愛上它。”食材明細主料燙麪團（適量）輔料熟玉米粒（適量）芹菜葉（適量）火腿腸（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）花...

食材明細主料玉米粉（50克）麪粉（200克）牛奶（100克）輔料温水（15克）酵母（2克）燕麥片（10克）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米蝴蝶饅頭的做法步驟1、1.準備材料2、2用温水兑開酵母靜置5分鐘3、3麪粉與純玉米糊混合4、4牛奶慢慢...

食材明細主料熟玉米（一個）輔料玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽黃金玉米烙的做法步驟1、準備好原料2、玉米粒中加入玉米澱粉3、抓拌均勻，適當的加一點點水4、鍋燒熱，放入油，把玉米粒碼放在鍋中，開中過烙成...

“大家好，我回來啦。呼呼...好久沒有認真的上美食天下了。最近很忙，很忙...忙得我不知道該怎麼説才好...不説啦，趕緊上菜...”食材明細主料玉米（1個）番茄（2個）雞胸肉（2塊）輔料鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“最近買了枱面包機，幾乎每天都在搗騰它，通過透明窗看着小小的麪糰慢慢的長大，心裏感覺又奇妙又開心。我們這裏現在是玉米的旺季，菜市場的小攤子裏擺滿了玉米，好新鮮啊!叫人不得不買它們。我想起冰箱裏有瓶做水果沙拉用剩...