食材明細主料海帶 (適量)冬瓜 (適量)輔料味增 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)海帶冬瓜味增湯的做法步驟1、冬瓜洗淨,去皮,切片。2、鹽漬海帶提前浸泡一晚,去掉鹹味,洗淨,切成和冬瓜差不多的片。3、炒鍋燒熱,倒油,放入冬瓜和海帶翻炒。4、加入味增。5、加入適量水,攪拌均勻。6、待冬瓜和海帶煮熟後,加入葱花,攪拌均勻。小竅門味增在煮的過程中會化開,如果有沒化開的,多攪拌幾次即可。