食材明細主料冬瓜 (適量)海帶 (適量)扇骨 (適量)輔料瑤柱 (適量)姜 (適量)調料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)冬瓜海帶扇骨湯的做法步驟1、扇骨飛水。2、冬瓜洗淨切塊。3、海帶泡發。4、切大片。5、瑤柱姜塊放入鍋中。6、放入扇骨。7、放入冬瓜。8、放入海帶煮40分鐘。9、調味即可。10、開動啦。