食材明細主料玉米 (1個)雞脯肉 (1/4塊)豌豆 (適量)胡蘿蔔 (適量)輔料鹽 (1勺)料酒 (1個)澱粉 (1勺)生抽 (1勺)辣椒粉 (1匙)鹹甜 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)玉米雞丁的做法步驟1、玉米剝出粒子洗淨,胡蘿蔔適量切丁,豌豆適量,拌勻。雞脯肉切丁後提前用料酒,澱粉,生抽醃製10分鐘左右。彩蔬粒和醃製好的雞丁拌勻,加鹽和辣椒粉。2、熱鍋熱油下玉米雞丁翻炒片刻……要雞丁完全熟透再盛出。3、出鍋了。