食材明細主料魷魚 (2條)蒜苗 (30g)西藍花 (50g)輔料辣椒 (2個)米酒 (50毫升)調料油 (少量)蠔油 (適量)醬油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)蒜苗魷魚炒西藍花的做法步驟1、西藍花焯水。2、食材準備好。3、魷魚焯水。4、熱油放魷魚蒜苗炒。5、炒一兩分鐘放50毫升米酒。6、炒一兩分鐘調味。7、翻炒均勻。8、成品。