食材明細主料豆角 (300g)輔料南瓜 (200g)大葱 (適量)玉米粒 (適量)蒜香 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)南瓜燉豆角的做法步驟1、南瓜洗淨切塊。2、豆角摘好,洗淨後放沸水中焯一會。3、加入適量食鹽(一勺)繼續焯。4、焯好的豆角撈出放到涼水裏後,油熱爆香葱段,蒜片加入南瓜塊翻炒均勻。5、南瓜稍微變色後加入豆角翻炒。6、加入食鹽,醬油翻炒2分鐘後加入沒過食材的水小夥慢燉。7、直到水基本沒有了關火加入雞精和少許熟玉米粒點綴即可!