“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!” 食材明細主料油渣 (200g)香乾 (3塊)輔料小米椒 (3個)大蒜 (2粒)調料植物油 (5g)鹽 (3g)生抽 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)神級 (難度)油渣炒香乾的做法步驟1、植物油放入油渣中小火炒至油渣變硬。2、炒好的油渣撥至一邊,放入香乾。3、加入老抽調色。4、大火翻炒。5、放入大蒜、小米椒。6、加入鹽調味。7、放入生抽。8、放入大蒜葉翻拌均勻。9、油渣香脆香乾軟嫩。