食材明細主料知了 (適量)輔料玉米粉 (適量)原味 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)油炸知了的做法步驟1、知了解凍,洗淨。2、控幹水分,加鹽、五香粉、玉米粉、澱粉。3、小火炸至金黃色。4、出鍋裝盤,這道菜有極高的藥膳營養價值,盤中配些青菜更佳。