食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣川粉的做法步驟
1、川粉備用。
2、蒜頭拍扁剁碎。
3、碗中放入蒜末,白芝麻和辣椒粉。
4、澆上熱油。
5、香葱洗淨切葱花備用。
6、加入適量生抽,蠔油,鹽和香醋。
7、攪拌均勻備用。
8、鍋中水燒開放入川粉。
9、大火煮開至川粉斷生。
10、煮好的川粉過涼水後盛入碗中。
11、淋上酸辣汁。
12、放上葱花拌勻即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、川粉備用。
2、蒜頭拍扁剁碎。
3、碗中放入蒜末,白芝麻和辣椒粉。
4、澆上熱油。
5、香葱洗淨切葱花備用。
6、加入適量生抽,蠔油,鹽和香醋。
7、攪拌均勻備用。
8、鍋中水燒開放入川粉。
9、大火煮開至川粉斷生。
10、煮好的川粉過涼水後盛入碗中。
11、淋上酸辣汁。
12、放上葱花拌勻即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。