食材明細主料金針菇 (300g)輔料香辣剁椒 (適量)蒜頭 (適量)醬油 (適量)香菜 (適量)微辣 (口味)調味 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鮮辣金針菇的做法步驟1、將金針菇切掉根部,然後洗乾淨。2、將洗淨的金針茹燒開水焯過3、準備配料把油燒冒煙然後澆下去4、然後再倒入撈在盤裏的金針茹上。這道人人都能做的金針茹就完成了。